沖縄のお土産で知られている「雪塩」は宮古島の綺麗な海の地下海水で作られた塩です。
通常はにがりを取り除くのですが、にがりも凝縮させた塩です。
雪のようにサラサラとしている事から「雪塩」」と名付けられました。
「世界で1番ミネラルの種類が多く含まれている」として、雪塩はギネスブックからも認められるほどなんです。
そんなミネラルたっぷりの雪塩を使ったスイーツが販売されています。
今回は、雪塩がやっている国際通りにある「塩の専門店 塩屋(まーすや)」に行って来ました。
店内にはいろいろな塩やお土産のスイーツやソフトクリームまで販売されていました。
塩の専門店どんな所かをご紹介します。
沖縄国際通りの雪塩のお店に行ってみました
沖縄の国際通りにある「塩の専門店の塩屋(まーすや)」まーすとは沖縄の方言で塩の事を言います。
さすが塩専門店なだけあって塩の瓶がずらりと並んでいます。
雪塩かけるシリーズの塩は、化学調味料無添加で30種類ほど販売されています。
「塩の専門店の塩屋(まーすや)」のホームページには、雪塩のかけるシリーズを使ったレシピも紹介されています。
どんな料理にどんな塩を使えばいいのかがわかるので便利です。
こんな風に塩の説明があって、白い蓋の小瓶は試食が出来ます。
かけるだけでなく料理の下味に使ったり出来るので料理の幅が広がります。
お好みの塩がみつかるといいですね。
雪塩のソフトクリームを国際通りで食べ歩きが出来る
塩屋さんでは雪塩のソフトクリームを食べる事が出来ます。
店内の入口には、ソフトクリームを販売しているコーナーがあります。
カップかワッフルコーンかを選ぶ事が出来ます。
看板の右端には、フレーバーソルトと書かれえいます。
何だかおもしろそうです。
今回は子どもが食べやすいようにカップで購入しました。
ソフトクリームにも塩が入っている、塩味のソフトクリームです。
お店の外にはテーブル席が用意されています。
子どもがいるのでテーブル席へ行ってみると、ソフトクリームにかける塩が置かれていました。
これがフレーバーソルトなんですね。
塩味のソフトクリームだけでも十分に美味しいのですが、せっかく置いてあるのでかけてみる事にしました。
置かれていた塩は、ハイビスカス・シクヮーサー・タコライス・抹茶・島辛が置かれていました。
タコライスなんていうのもあってちょっとびっくりしました。
順番に少しずつかけて味見をしてみました。
まずはハイビスカス塩から、ピンク色をしていて可愛い塩です。
ハイビスカスの味⁈と思いながら食べてみると、ちょっとベリーっぽい感じの味がほんのりとします。
天ぷらの塩に使うとピンク色が色鮮やかで美味しそうです。
シークワーサーヮ塩は沖縄県産のシークワーサーヮの果汁を使用しているので、ソフトクリームにかけるとさっぱりとして美味しい!
シークワーサーヮは私の1押しです。
レモンを使う感じで料理に使う事も出来そうです。
タコライス塩は、本当にタコライスの味がしました。
ごはんにかけると白いごはんがタコライスに変わるんじゃないかとおもう感じで、ソフトクリームではなく白ごはんにかけたくなる味わいでした。
抹茶塩は、京都の宇治園の抹茶を使用しています。
しっかりと抹茶の味がしました。
天ぷらの付け塩やあんこなどの和風スイーツにも合いそうです。
島辛塩は沖縄県産の島とうがらしを使用しているので辛いものが好きな方におすすめです。
ソフトクリームよりタバスコを使うイメージで料理に使うのが一番美味しい食べ方かな?と思いました。
ソフトクリームにかけながらですが味見が出来るのは、買う時の参考になっていいですね。
沖縄国際通りで雪塩さんどのお土産を発見!
塩の専門店塩屋ではたくさんの「雪塩」を使ったお土産が販売されていました。
ミネラルたっぷりの雪塩のスイーツは甘じょっぱい味がくせになるのでリピーター続出なんです。
どんなお土産があるのかご紹介します。
雪塩さんど
雪塩さんどは塩のホワイトチョコをビスケットでサンドした甘じょっぱいお菓子です。
ホワイトチョコにはコーンフレークが練り込んであり、空気を含んだエアインチョコに仕上げています。
口どけの良いビスケットにサクッとした食感との相性が抜群の人気商品です。
雪塩ふぃなん
雪塩ふぃなんはバターの香りがするふんわりのフィナンシェです。
雪塩のほんのりとしょっぱい味がくせになるスイーツです。
コーヒーや紅茶との相性も抜群です。
雪塩らすく
雪塩らすくは、ラスクだけど柔らかい口当たりと雪塩のほんのりとした塩味が美味ししラスクです。
通常ラスクはフランスパンで作るのですが、雪塩ではカステラ生地を使用する事によってサクッと柔らかい食感になっています。
沖縄限定の雪塩クッキングボトル
沖縄限定の雪塩のクッキングボトルも販売されていました。
かわいい沖縄限定ボトルです。
雪塩はミネラルが豊富で減塩にも良いとされています。
料理に使ったり、天ぷらの付け塩やポテトフライにかけてもいいですね。
卓上の塩にも使える便利な雪塩です。
国際通りのカルビープラスでは沖縄限定も販売されています ⇩⇩⇩ ⇩⇩⇩
国際通り周辺のおすすめのホテル
国際通りは那覇市の中心部にあり、沢山の方が訪れる有名な観光地です。
おしゃれなスイーツを食べ歩きしたり、美味しいグルメを楽しんだりも出来ます。
沖縄ならではのお土産屋さんも沢山あるので、ショッピング観光を楽しんだりできます。
そんな国際通り周辺のおすすめのホテルをご紹介します。
沖縄逸の彩(ひので)ホテル
お得に宿泊するなら、おすすめのホテルは「沖縄逸の彩(ひので)ホテル」です。
ゆいレール牧志駅まで徒歩約2分で行く事が出来ます。
牧志駅からは国際通りに入る事が出来るのでとても利用しやすい場所にあります。
ソフトドリンクやお酒が飲み放題でアイスまでもが食べ放題になっています。
夜食には日替わりのラーメンも食べる事が出来るのでとてもお得です。
野外にはプールと温泉があるので、水着を着たままプールと温泉を楽しむ事が出来ます。
沖縄逸の彩ホテルについて詳しくはこちらから ⇩⇩⇩ ⇩⇩⇩
ホテルJALシティ那覇(国際通り)
この「ホテルJALシティ那覇(国際通り)」は、国際通りに面した場所にあるのでとても利用しやすい場所にあります。
疲れたらホテルに戻って休憩も出来るので、お子さんと一緒に国際通りを楽しむ事が出来ます。
ホテルから徒歩5分で、牧志公設市場や那覇市伝統工芸館で伝統工芸の体験が出来たりします。
国際通りの屋台村では、沖縄料理や居酒屋メニューやいろいろな料理を楽しむ事が出来ます。
ホテルから徒歩で6分ほどで行く事が出来るのがいいですね。
ホテルグレイスリー那覇
この「ホテルグレイスリー那覇」は、国際通りに面していてゆいレール県庁前駅から徒歩約5分にあるので空港からのアクセスも便利な場所にあります。
レストランでは、沖縄そばからアグー豚のソテーなど沖縄の料理を堪能できます。
ホテル沿いを牧志駅側に歩いて行くと、塩の専門店塩屋(まーすや)もあります。
ホテルの近くには紅いもタルトで有名な御菓子御殿のお店もあるので、ショッピング観光が楽しめます。
まとめ
沖縄の「塩専門店 塩屋」はいかがだったでしょうか?
さすが、塩専門店だけあっていろいろな種類の塩が販売されていました。
かけるだけでなく料理にいろいろと使える塩は、いろいろな料理にも使えるのでレパートリーが増えそうです。
ソフトクリームも塩のフレーバーをかけて味変をたのしめるのも面白いですね。
雪塩を使ったスイーツも美味しそうでした。
お土産にも喜ばれそうです。
国際通りについて詳しくはこちらから ⇩⇩⇩ ⇩⇩⇩
雪塩の商品はこちらから ⇩⇩⇩ ⇩⇩⇩
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