沖縄県の中部に位置する沖縄市に美味しい沖縄そばと面白いぜんざいが食べれるお店があります。
「米八（こめはち）そば」は、2004年にオープンしたお店で、2023年で創業20年を迎えました。
現在は、先代の味を引き継ぎお店を切り盛りしているのは、２代目のモヒカンヘア⁈の店主です。
マツコの知らない世界でも紹介された事のあるお店で、2代目店主のアイデアでいろいろな事に挑戦している面白いお店です。
★の数（総合）： 5.00
★の数（総合）： 4.55
★の数（総合）： 4.21
沖縄そばの味は保証付き！他にも楽しめる要素がたくさんある、沖縄市にある沖縄そば屋さんです。
店内を見渡すと面白い物があるので、見ているだけでも楽しいお店です。
久しぶりに、米八そばへ行ってきました。
沖縄市で沖縄そばの人気の米八そば
沖縄市で美味しい沖縄そば屋さんの「米八そば」に入ってみると、テーブル席とお座敷があります。
店内にはいたるところにサインが貼られています。
沖縄テレビの取材で具志堅用高さんが来たこともあるようで、人気の沖縄そば屋さんだという事が伺えます。
子連れにうれしいミニそば
こちらの米八そばでは、5歳未満のお子様には「ミニそば」を無料で提供してくれます。
これはうれしいサービスですね。
お座敷もあるので小さいお子さんと一緒でも利用しやすいお店です。
ちゃんと子供用のイスも用意されていました。
テーブルにこんなものが・・・
小さいお子さん連れのお客さんもおおい米八そばなので、てっきりお客さん忘れ物かと思いお店の方へ声をかけると、「暑い時に使ってもらうために置いているんですよ～」と(笑)
手動で回すタイプでしたがしっかりと風がきます。
暑い時にアツアツの沖縄そばを食べたら確かに、汗をかくので面白いアイディアです。
もう一つテーブルに・・・
テーブルにもう一つ面白い物がありました。
「あけないで」って書いてあります。
一体なんなんでしょうか？
以前、子どもと行った時の話です。
こどもがお店の方に「これなんであけないでってかいてるの？」と聞くと、お店の方が「あけないほうがいいよ～」(笑)と言っていたのですが、子どもは開けてしまった事がありました。
私は何か知っています。
知りたい方は、米八そばで勇気を出して開けてみてくださいね。
食事をする前からいろいろと楽しい米八そばです。
他にも何か面白い物が探せるかもしれませんよ。
沖縄市で沖縄そばのおすすめメニュー
「米八そば」は、昔ながらの先代の味を残しつつ新しい沖縄そばの改革にも挑戦しています。
米八そばに久しぶりに行ってみると、メニューが少し増えていました。
どんな沖縄そばがあるのかをご紹介します。
トライアスロンそば
こちらが米八そばの人気メニューの「トライアスロンそば」です。
三枚肉と本ソーキにてびちまで入っています。
スープは濁りのない透き通ったかつお風味のお出しは、三枚肉や本ソーキの旨味がぎゅっと凝縮された美味しさです。
ねぎとの相性も抜群で、コクがあるけど飽きないスープは私の中では1番の美味しい沖縄そば屋さんです。
麺は細麺で食べやすく、お出しとの相性も抜群です。
こんなに大きなてびちが入っています。
お箸で持ち上げるとほろほろと崩れてしまうほど柔らかく煮込まれています。
てびちのぷるぷるコラーゲンです。
もちもちとした食感で、味付けも美味しい！
三枚肉もお箸で持ち上げるだけでホロっと崩れる、こちらも柔らかくて美味しい。
本ソーキも骨からつるんとお肉がはがれるほど柔らかくってよく味が染みていて美味しいです。
モヒカンヘアーの店主だからってなめてはいけませんよ！
先代からの味をちゃんと守っています。
三種類のお肉を楽しむ事が出来る「トライアスロンそば」を美味しく頂きました。
沖縄そばなのに豆乳カレーそば⁈
こちらは「豆乳カレーそば」です。
沖縄そばを豆乳とカレーで作ろうと思う発想が、さすが2代目店主。
本当は、ゆし豆腐そばを注文しようとしたら本日は売り切れてしまったとの事だったので残念です。
おもしろそうなメニューなので「豆乳カレーそば」注文する事にしました。
見た目はまろやかなお出しですが、見た目にだまされてはいけません。
まろやかな辛味かと思いきや、スープを飲むと喉を突き刺すような辛味がくせになります。
コーレーグースや七味を入れなくても十分に楽しめる味になっている。
飲んだ瞬間に豆乳の風味とカレー味が口の中で広がる、両方の味が重なった面白い味です。
三枚肉と本ソーキが1枚ずつ入っていて、どちらもジューシーで柔らかい！
本ソーキは骨がつるんと抜けてしまうほど柔らかく煮込まれていています。
旦那はいつも健康の為にスープは残すのですが、旦那の器を見るとスープを飲み干す勢いで飲んでいるではありませんか！
後でお店の方に伺うと豆乳カレーそばには、コアなファンの方がいるとの事で旦那も納得の美味しさだったようです。
私も味見をしましたが、辛くて食べれませんでした。（私は辛いのが苦手です）
辛い物が好きな方なら是非、米八そばで食べて頂きたい「豆乳カレーそば」です。
買ぉ～れ～GOOD酢（こぉ～れ～ぐっどす）
お店の方が、「お肉に付けてお召し上がりください」と言って持ってきたのがこちら⇧⇧⇧
「買ぉ～れ～GOOD酢」とシークワーサーヮです。
「買ぉ～れ～GOOD酢」を入れたお皿に、つまようじに刺したシークワーサーヮを絞ってくれました。
ネーミングからして沖縄そばに入れるコーレーグースかと思ったら、泡盛は入っていないのでコーレーグースとはちょっと違うようです。
コーレーグースは泡盛に島唐辛子をつけたものですが、こちらの「買ぉ～れ～GOOD酢」は、お酢に島唐辛子を入れた米八そばのオリジナルの商品です。
こちらにお肉を付けた食べると、ピリッと辛いさっぱりとした味わいです。
「買ぉ～れ～GOOD酢」と「コーレーグース」をかけているのですが、もう一つかけている言葉があるそうで。
沖縄の方言では「買ってね」という時には「こぉ～れ～」と言うそうで、「買ぉ～れ～GOOD酢」は「買ってね GOODな酢」との事です。
おもしろい事を思いつきますね。
旦那は沖縄出身なので、お店の方と「よく、おば～が使いますよね」と沖縄の方言話で盛り上がっていました。
お店でも販売していました。
2代目店主はいろいろと面白い事を思いついて、それを行動に移せる力があるんですね。
お店のオリジナル商品まで作ってしまうなんて凄いです。
お肉の冷凍販売⁈
お座敷へ上がる所に、大きなクーラーボックスが置いてあります。
中を見てみると冷凍されたお肉が入っています。
てびち煮付け・ソーキの煮付け・三枚肉煮付けがあります。
これならお家でも美味しい、米八そばのほろほろ肉が楽しめますね。
ちなみに、スーチカーとは塩漬けされた三枚肉の事で沖縄の伝統料理です。
沖縄そばの全国発送も行っているのも嬉しいですね。
沖縄市で沖縄そば屋のぜんざいが凄い！
見て下さい！この芸術作品を！！ ⇧⇧⇧ ⇧⇧⇧
米八そばで有名な、かき氷で作った「コウノトリ」です。
2017年にマツコの知らない世界の「技あり かき氷の世界」でも紹介されました。
2代目の店主がパンクヘアでTVにも出演し、マツコさんに「コウノトリのぜんざい」を提供しました。
カップル限定の「おしどり夫婦ぜんざい」です。
黒糖麦入りの冷たいぜんざいの上には、コウノトリが「ちゅ～」しているみたいです。
コウノトリは赤ちゃんを運んでくるとも言われ子宝に恵まれるという意味があるので、縁起が良いですね。
米八そばで面白いぜんざいが食べれると聞いていたのですが、食べるのがもったいないぐらいの氷の芸術作品です。
写真をよ～く見るとスプーンが2本添えられています。
なんて心遣いなんでしょう。
旦那と2人で「食べるのがもったいないね」といいながら、溶けるまえに記念写真をパシャリ！
何でぜんざいなのにかき氷なの⁈と思われる方も多いかと思います。
沖縄のぜんざいは一般的な温かいぜんざいではなく、冷たいぜんざいの上にかき氷がのっているんです。
黒糖を使って甘く煮た金時豆と押し麦が甘くて美味しい、昔ながらの味です。
食べすすめていくと中から大きな白玉団子が出てきました。
少し大きめのこの白玉団子が、めちゃくちゃ柔らかくってもちもちとして美味しい！！
ちゃんと2つ入っていたので、旦那と1つずつ頂きました。
後で知ったのですが「田芋ペースト」を追加して、沖縄ぜんざいにのせて食べる事も出来たんです。
沖縄ぜんざいの氷のアートはコウノトリ以外にもいろいろとあるようです。
セットで頼むとお得で、ジューシー（ご飯もの）とぜんざいのセットをそばに付ける事が出来ます。
どんなぜんざ氷アートが見れるか楽しみですね。
沖縄県中部のおすすめのホテル
沖縄県中部にはあまり観光がないと言われていますが、そんなことはありません。
沖縄市ではエイサーの町として栄えていますし、日本で初めてのバスケット専用の沖縄アリーナがあります。
バスケットチームの琉球ゴールデンキングスの本拠地「沖縄アリーナ」についてはこちらから＞＞
北谷町には中部観光で人気のアメリカンビレッジもあり、美味しい食事を楽しめるお店も沢山あります。
アメリカンビレッジのショッピング・グルメ・花火についてはこちらから＞＞
2月になると沖縄市にも北谷町にもプロ野球の春季キャンプで球団のキャンプを見る事も出来ます。
この時期になると沖縄ではあちらこちらで春季キャンプで盛り上がります。
そんな沖縄県中部のおすすめのホテルをご紹介します。
オキナワグランメールリゾートホテル
この「オキナワグランメールリゾート」は、ご紹介した米八そばに一番近い場所にあります。
2月の時期になると、広島カープの選手たちが春季キャンプをする為に、このホテルに宿泊します。
春季キャンプの時期は沖縄はプロ野球で盛り上がっています。
いろいろな球団が沖縄で春季キャンプを行っているので、興味のある方は沖縄に遊びに来てくださいね。
広島カープの春季キャンプについて詳しくはこちらから ⇩⇩⇩ ⇩⇩⇩
オキナワグランメールリゾートの美味しいランチビュッフェについてはこちらから ⇩⇩⇩
レフ沖縄アリーナbyベッセルホテルズ|REF沖縄アリーナ|プール&BAR
この「レフ沖縄アリーナｂｙベッセルホテルズ｜ＲＥＦ沖縄アリーナ｜プール＆ＢＡＲ（２０２３年８月１日開業）」は、バスケットの沖縄アリーナに近いホテルです。
琉球ゴールデンキングスのコンセプトルームもあり、ロッカールームが再現されていたりと遊び心もいっぱいのキングスルームがあります。
琉球ゴールデンキングスのコンセプトルームについてはこちらから＞＞
北谷町にも近いので、美浜アメリカンビレッジのショッピング観光にも利用しやすい場所にあります。⇩⇩⇩ ⇩⇩⇩
北谷温泉 レーク沖縄北谷スパ＆リゾート|LeQu 沖縄北谷|ベッセルホテルズ
この「北谷温泉 レクー沖縄北谷スパ＆リゾート｜ＬｅＱｕ 沖縄北谷｜ベッセルホテルズ」は、北谷町美浜アメリカンビレッジまで徒歩2分の場所にあります。
プールに天然温泉も楽しめるリゾートホテルです。
アメリカンビレッジでポケモンを探そう！詳しくはこちらから ⇩⇩⇩ ⇩⇩⇩
2月にはプロ野球の春季キャンプには、中日ドラゴンズが北谷町に来ます。
中日ドラゴンズの春季キャンプについてはこちらから ⇩⇩⇩ ⇩⇩⇩
アメリカンビレッジで遊んだり、プロ野球の春季キャンプを楽しんだりできるので冬でも楽しむ事が出来ます。
まとめ
沖縄市にある、米八そばはいかがだったでしょうか？
先代の味を引き継ぎながらも新しい事への挑戦を続ける、2代目店主の頑張りがこれからも楽しみなお店です。
「買ぉ～れ～GOOD酢」もギャグまじりの面白い商品です。
コウノトリの沖縄ぜんざいの氷アートには驚きました。
いろいろな意味で凄いと思える米八そばでした。
本当に美味しいので是非近くに来た時には、米八そばのトライアスロンそばを食べてみてくださいね。
米八そば
住所：沖縄県沖縄市泡瀬5-29-6
電話番号：098-938-3266
専用の駐車場もあります。
ファミリーに人気の沖縄県中部のおすすめのホテルについてはこちらから＞＞
沖縄そばはこちらから ⇩⇩⇩ ⇩⇩⇩
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